今回も、ハロウィンアレンジのランチを紹介します♪
先日、クルールの講座「ママ’sカレッジ」で
「奥貫先生のかぼちゃプリン講座」に参加させていただきました~
とっても楽しかったです(*^_^*)
その講座でかぼちゃのピックのつくり方も教えてもらいました。
写真の折り紙で折ったかぼちゃは、その時に折り方を教えてもらったんですょ♪
折り方は、ネットの「折り紙クラブ」に載っているそうです。
【材料】一人分
★ケチャップライスのかぼちゃ
ベーコン、たまねぎ・・みじん切り少々
ケチャップ・・大さじ1
ごはん・・適量
焼き海苔・・目、鼻、口の分
スライスチーズ・・目、鼻、口の分
フィットチーネ・・ヘタの分
★おばけ
マッシュポテト
マヨネーズ
牛乳
焼き海苔・・目、口、帽子の分
スライスチーズ・・目、口、帽子の分
ケチャップ・・ほっぺの分
ハム・・舌の分
【作り方】
★ケチャップライスのかぼちゃ
1.ベーコンとたまねぎのみじん切りを炒め、ケチャップで調味し、ごはんとまぜる
2.ラップで①を成形し、少し冷ましてから、焼き海苔とスライスチーズで作った目、鼻、口を載せる
3.焼いたフィットチーネをヘタにみたてて刺す
※目、鼻、口は、まず焼き海苔をカットしてチーズの上に置き、楊枝などを使って、海苔に沿ってチーズをカットしましょう
※パスタを焼く時は、油多めで中火で焼きましょう(焦げやすいので注意してね)
★おばけ
1.じゃがいもをゆでてマッシュし、マヨネーズと牛乳でやわらかく(耳たぶより少しかたいくらい)ねる
2.ラップで、とんがり帽子をかぶったお化け型に成型する
3.焼き海苔を三角帽子の部分と、つばの部分に分けてカットし、チーズに貼りつける
4.焼き海苔に沿ってチーズをカットし、②にのせる
5.目、口をのせ、ケチャップをほっぺにつける
6.ハムをカットして舌を作ってのせる
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